Ingredienti
Pasta:
farina 250 g
burro fuso o ammorbidito 125 g
1 vasetto yogurt intero bianco
1 bustina lievito per dolci
sale (un pizzichino nel caso della versione dolce)
Farcia: a fantasia
Preparazione
Impastare tutti gli ingredienti.
Stendere la pasta in una sfoglia rotonda.
Tagliare la pasta a spicchi, come se si stesse tagliando una pizza.
Mettere al centro del triangolo un po' di farcia e arrotolare la pasta formando un piccolo croissant.
Spennellare i croissant con l'uovo sbattuto e infornare a 180° per 20 minuti.
