FIORELLINI.....PROFUMOSI

Brrrrrr!! che fredddddoooo!! Ciao, a tutti siamo decisamente in pieno inverno e qui dove abito minaccia ancora neve...speriamo che se sara' cosi', si sciolga tutta per lunedi'...andare al lavoro con la neve proprio non mi piace! Sara' la voglia di primavera con quelle bellissime giornate di sole...sara' che avevo un po' di cotone tra le mani....una sera di queste mi sono messa a uncinettare un po'...ne sono venuti fuori dei fiorellini fatti all'uncinetto profumosi.. L'idea mi e' venuta un giorno mentre sistemavo un cassetto. Ho trovato dei profuma biancheria che avevo comprato non ricordo nemmeno quando....ma davvero un po' tristini...profumati si...ma davvero tristi da vedere. Non so se li avete mai visti...quelli piccoli di plastica che si mettono nei cassetti per profumare la biancheria. Li ho guardati un po' e ho visto che allinterno c'era una dischetto bianco, quello appunto profumoso. Aspetta un po', mi son detta! Ho tagliato "l'involucro" di plastica e ho tolo il contenuto....le mani erano un po' profumose ma io adoro il profumo di lavanda e questo non mi dispiaceva affatto. Alla sera ho preso cotone e uncinetto, ho fatto due dischetti della misura del cerchietto profumoso, li ho chiusi lasciando un'apertura per inserire appunto il profumoso..ho fatto delle corolle bianche e...tataaaa!! ecco il nuovo vestitino per i profuma biancheria. Pero' ho anche pensato....e se poi non trovo piu' altri profumabiancheria?... Beh! ho un'altra soluzione che devo ancora sperimentare....appena avro' un esito positivo...vi faro' sicuramente sapere cosa ho escogitato. Ora pero' vi lascio e..buona domenica a tutti...speriamo non troppo nevosa... baciotti a tutti, ciaooooo! ^-^

MINI CROASSANT SALATI

Ciao e buona domenica, vi va una ricettina di uno stuzzichino veloce veloce da fare e diciamo pure ammazzafame? Fare questi piccoli croassant salati e' davvero una stupidata (come dico io). La ricetta mi e' stata data dalla mia carissima Amica Marina che e' bravissima in cucina. La base per prepararli e' pasta sfoglia (nel mio frigor non manca mai) wuster, olive, peperoni sottolio e tutto cio' che piu' vi stuzzica l'appetito. Ho preso la pasta sfoglia, in questo caso quella rettangolare, l'ho tagliata a meta' e ho ritagliato tanti triangolini. All'interno di ognuno ho messo un pezzetto di wuster, in altri le olive. Li ho rotolati su se stessi proprio per ottenere la classica forma dei croassant. Li ho spennellati con tuorlo d'uovo sbattuto con un po' di latte. In forno per 15 min. a 190° (forno ventilato) e.....eccoli pronti per essere "pappati". Non facevo in tempo a sfornarli che i soliti golosoni li facevano sparire.... Non mi resta che ringraziare ancora Marina per la dritta che mi ha dato.... Ciao a presto bacioni a tutti. ^-^

LA CASETTA DELLA BEFANA.....

Hello!! Passato bene il capodanno? Noi non c'e' male, tranquilli a casa a festeggiare aspettando la mezzanotte con il solito brindisi e con i fuochi d'artificio che sembrava ci entrassero nel terrazzo.^-^ Ma le feste non sono ancora finite...l'Epifania e' alle porte, l'ultima festa di questo periodo che aime' tutte le feste se le porta via. Vi siete stancati di panettoni, pandori, torroni e dolcetti vari...magari preparati con le vostre manine?... Ehhhhh! noi no...siamo supergolosi... Quest'anno ho voluto preparare per l'epifania un dolce un po' speciale. La casetta della befana...(lo so che qualcuna di voi stara' dicendo..."toh!! la casetta della Carla" , ah ah ah!!! birbantelle....non sono l'unica befanella comunque..e si sa...il 6 gennaio e' la festa degli uomini....quella dei remagi!!! ^-^ A parte gli scherzi...(scusate ma sono ancora nei fumi della baldoria di capodanno)...ho preparato dicevo la casetta di pan di zenzero. Difficile farla?...beh! se per realizzarla si fa la classica dima della casetta..ci vorra' sicuramente piu' tempo. Io invece l'ho preparata in poco tempo utilizzando lo stampo in silicone della Silikomart. Sono in pratica due gli stampi, con tutto l'occorrente per realizzare la vostra casetta..ci sono le pareti, il tetto, il comignolo e varie decorazioni. Il resto che occorre e' solo la vostra fantasia. La si puo' decorare con dolcetti vari per esempio i confettini di cioccolato, e caramelle varie. Per assemblare la casetta serve anche la ghiaccia reale a base di zucchero a velo e albume d'uovo.
Ci siamo davvero divertite io e Giulia a "costruirla" lei faceva da direttore dei lavori menre io il manovale...sebra proprio che abbia costruito una casetta vera...

Per essere la prima volta che la realizzo mi ritengo soddisfatta, spero di migliorare con la prossima casetta. Volete prepararla anche voi per i vostri bimbi, divertendovi come ho fatto io (anche se la mia bimba e' un po' cresciutella) a decorarla? Ecco allora la ricettina...buon divertimento e...BUONA EPIFANIA a tutti! Ciaoooo!
 Ingredienti Per il pan di zenzero
 Zucchero di canna grezzo 360 g
 Zucchero semolato 110 g
Burro 360 g
Cannella macinata 10 g
Zenzero in polvere 25 g
Uova 90 g
Latte intero fresco 25 g
Farina 00 720 g
Bicarbonato 10 g
sale 2 g
 Per la decorazione
 Per la glassa
Zucchero a velo 200 g
Albume 35 g
Succo di limone 5 g
 Preparazione
 Impastate il pan di zenzero:
lavorate i due tipi di zucchero insieme al burro, la cannella, lo zenzero e il sale. unite poi a filo le uova e il latte, infine completate l'impasto aggiungendo la farina e il bicarbonato. Prendete l'impasto e con le mani pressarlo dentro le varie forme dello stampo in silicone, pressate molto bene in modo da prendete tutti i disegni dello stampo, quindi infornate a 170° C per circa 20 minuti. A fine cottura fate raffreddare dentro lo stampo, togliete le varie forme dallo stampo.
Preparate la glassa facendo montare l'albume d'uovo con lo zucchero a velo e per ultimo completate con le goccie di succo di limone. Attaccate i vari pezzi degli stampi, uniteli tra loro utilizzando la glassa, quindi completate il tetto e le varie parti e decorate con confettini di cioccolato e carammelle varie. Buon lavoro!

DOLCI RICORDI DEL NATALE......

Buon anno a tutti! Eccoci qui ....il 2013 e' appena nato, speriamo sia decisamente migliore dell'anno appena trascorso, ce lo meritiamo davvero tutti! Sembrava ieri che ci stavamo preparando tutti per il Natale, con tutti i nostri lavoretti e preparativi vari, ma ormai anche il Natale e' gia' trascorso e ci rimane almeno per me un dolce ricordo. Ops sembra un gioco di parole visto il titolo di questo post. In verita' oggi stavo sistemando un po' l'archivio del mio catorcio...il mio pc e guardando le varie immagini sono saltate fuori quelle dei dolci preparati per il Natale di quest'anno. In effetti tra l'uncinetto e il cucito ho preparato anche tanti dolcetti. Il bimbo (il lievito madre) ormai e' diventato superattivo e grazie a lui anche quest'annno ho potuto preparare il pandoro fatto in casa come quelli che vedete nelle foto. Alcuni ne ho anche regalati e chissa' che mi abbiano fatto fare bella figura. Ecco qui uno dei tanti signor pandoro fatto con le mie manine e il lievito madre.

Qui nella foto come avevo confezionato quelli da regalare.

Ecco qui il panettone...io preferisco il classico con i canditi e le uvette.

Questi sono i panettoncini che ho annesso ai babbini natalini, altri invece li ho preparati per la prima colazione.

Per il natale preparo sempre anchei biscotti. Quest'anno ho preparato quelli di pan di zenzero, con  la classica forma di omino, alberello e non poteva mancare la renna.

Io e mia figlia ci siamo davvero divertite a preparare i biscotti. Gia' che c'eravamo ho preparato anche dei pensierini dolci per i miei colleghi. Ho regalato loro un omone gigante di pan di zenzero. Qui una volta cotti e come li ho poi confezionati.

Ecco qui, per ora e' tutto ...grazie di essere passati di qui e...ancora buon anno e buon lavoro per chi come me, domani rientra al lavoro. Ciaooooo!

REGALINI DI NATALE

Ciao, un saluto e un augurio particolare a tutti voi che passate di qui. Ci siamo!! fra poche ore anche quest'anno sara' passato, speriamo che il prossimo sia decisamente migliore...che a tutti porti salute, lavoro , amore e perche' no...anche un po' di fortuna. Oggi ho ancora dei lavoretti natalosi da mostrarvi. Sono dei pensierini che ho fatto a delle care amiche. Mi sono dimenticata di fare le foto di come li avevo confezionati, beh..meno male che avevo fatto le foto di come li avevo finiti. Li ho preparati unendo due tecniche...l'uncinetto e il cucito. Sono dei quadretti da appendere all'albero di natale. Mentre li stavo facendo, armeggiando con la mia signorina Brother, arriva mia figlia Giulia e mi dice: "che belle presine!" Ahhhhhhhhh, grrrrrrrrr!! come presine?!....sono dei quadretti da appendere all'albero...non sono delle presine, anche perche' piccole come sono andrebbero bene per le manine delle bambole..ah ah ah!!! Vabbe' sapete allora come le ho chiamate....le presi-palle...^-^ Avevo intenzione gia' di farle lo scorso Natale, ma poi si sa il tempo e' sempre poco a disposizone e a me vola particolarmente veloce. Quest'annno pero' mi sono organizzata in anticipo, ho comprato tutto il necessario e mi sono messa al lavoro. Ad alcune ho applicato la casetta con un piccolo alberello, ad altre invece un cuoricino rosso, entrambe le applicazioni sono state eseguite all'uncinetto, ho applicato poi un bel fiocco tutto nataloso ed ecco fatto ......finite! Ma adesso passiamo alle foto ...che e' meglio. Pero' prima vi rinnovo i miei migliori auguri di buon anno. ciaooooooooooooo! ^-^

UN'INVASIONE DI BABBINI NATALINI

Buona domenica a tutti! Oggi non si direbbe che e' una domenica di fine dicembre. C'e' un bellissimo e tiepido sole, sembra una delle prime giornate di primavera...ehhh! magari...l'inverno si sa dura tantissssimooo!
Oggi continuo con le foto dei miei lavoretti natalosi, finalmente ho un po' di tempo per rilassarmi un po' dopo tanti lavoretti....meno male! A casa nostra quest'anno  c'e' stata una vera e propria invasione di babbini natalini. Quelli che vedete nelle foto sono solo una piccola parte...inizio con l'idea di farne pochi, ma poi me ne servono sempre di piu'. Li avevo preparati con l'intenzione di farne i segnaposto per il pranzo di Natale, ma poi ho deciso di regalarne anche qualcuno agli amici. Eccoli qui.

Per renderli piu' carini gli ho fatto anche gli occhialini

Mentre cucivo, cucinavo anche...infatti non sono mancati quest'anno panettoni, pandori e panettoncini vari.

Con i babbini ho anche abbinato i panettoncini...il dolce regalo spero sia stato apprezzato.

Naturalmente ne ho confezionati anche per farne i segnaposto della tavola di Natale, così ogni invitato ha potuto portarseli a casa come piccolo ricordo. Beh! per oggi e' tutto....vado a sferruzzare un po'..ciao a presto e buona domenica a tutti....baciiiiiiii! ^-^

FUORI PORTA NATALE 2012

Ciao a tutti, sembrava ieri che stavo facendo il mio nuovo fuori porta di Natale...e invece tra poco verra' riposto anche quello di quest'anno nel solito scatolone delle cosine di Natale. Che peccato!! Ma intanto me lo "godo" ancora appeso alla porta dell'entrata della nostra casina. Ogni anno lo sapete mi piace cambiarlo, a dire il vero non vedo l'ora di trovare nuove riviste specializzate in cucito creativo per vedere quale sara' la nostra nuova ghirlanda. Nella scelta ovviamente mi ha aiutata mia figlia Giulia, tra le tante delle varie riviste ci e' piaciuta quella che vedete in foto. Il cartamodello l'ho trovato sulla rivista "Idee in filo" ed e' realizzata in feltro. C'e' in pratica una base in doppio strato di feltro verde con la forma classica dell'abete. Sopra ho incollato con la colla a caldo i vari pezzi della neve anch'essa in feltro, ho aggiunto le stelline, la scritta augurale, qualche fiocchetto e dei bottoncini . In pratica e' una specie di albero in 3D ...eccola qui la nostra ghirlanda fuori porta di quest'anno.

Siete stanche dei miei lavoretti di Natale??...Spero di no... perche' ce ne sono ancora...a presto tornate a farmi visita...e..grazie in anticipo naturalmente. Ciao baciotti a tutti.

CANDY CANES....DI STOFFA

Hello!! Vi piacciono i candy canes? Quei deliziosi bastoncini colorati di zucchero?... Avete pensato "Ohhhhh! una bella ricettina finalmente?!" Invece no, niete ricettina per il momento....ma presto torneranno anche quelle... Quello che vi voglio mostrare oggi e' un'altro addobbo per l'albero di Natale. Si tratta di un candy canes gigante ma non commestibile, perche' e' fatto di stoffa. L'idea me l'hanno data le mie Amiche del negozio "La bottega delle Idee" di Lecco. Visitando il loro bellissimo negozio avevo visto il loro albero di Natale addobbato con questi "ninnoli"...giuro che non ho resistito a comprare la stoffa a righe per farli...mentre li cucevo con la mia "signorina Brother", mi e' venuta un'idea, anziche' lasciarli lisci come li avevo visti nel negozio sopracitato, ho fatto anche delle foglie di agrifoglio utilizzando del feltro verde, ho fatto il contorno con il glitter oro, ho applicato delle palline rosse sempre in feltro, per imitare le bacche dell'agrifoglio appunto. Ho poi incollato al bastoncino le foglie ottenute..e..ecco qui il risultato... Ne ho fatti una decina e sull'alberone di Natale fanno anche loro la parte di ninnolo...questa volta gigante.

Ok e' tutto, ma tornate .....ho ancora dei lavoretti "natalosi" da mostrarvi...a presto allora, ciao ^-^

UN CENTRINO TRASFORMISTA....

Rieccomi qui con un altro dei miei lavoretti natalizi. Avete mai pensato di trasformare un vostro centrino che magari rimaneva inutilizzato nel vostro cassetto? Io ne ho tanti inutilizzati cosi'. Stavolta pero' ne ho recuperati alcuni per utilizzarli come vestitino nuovo alle palline di Natale. Ho preso quindi un centrino questo che vedete.

Ho passato un nastrino negli ultimi giri del centrino stesso,l'ho stretto attorno alla pallina colorata, ho messo qualche fiocchetto con altri nastrini colorati e....ecco fatto, ho ottenuto un'altra decorazione per l'albero di Natale.

Ora vi lascio, devo ancora riprendermi dal rientro di oggi al lavoro...che trauma dopo quattro giorni di festivita'....i tre caffe' bevuti stanno facendo effetto solo ora....speriamo che domani vada meglio...ciao allora a presto. Bacioni!!! ^-^

NINNOLI DI NATALE

Buon S.Stefano a tutti!! E tantissimi auguri di buon onomastico a chi porta questo bellissimo nome. Oggi e' ancora festa e oggi mi merito un po' di riposo. Ne approfitto per aggiornare un pochino il mio blog, anche perche' pare che l'adsl faccia giudizio. Come avrete visto nel post precedente sul nostro albero di Natale non c'e' quasi piu' posto per altri addobbi, ma io ogni anno ne aggiungo qualcuno fatto da me...e in 12 anni che l'abbiamo posso dire sicuramente di averne fatti tanti di addobbi, tra palline, angioletti e cosine varie. Quest'anno ho dato "nuova vita" a delle palline un po' vecchiotte che semplici comerano non mi piacevano un granche'....cosi' con un po' di filo dorato ho fatto un vestitino nuovo per le palline, ho aggiunto qualche nastro e questo e' il risultato. A me sono piaciute, spero anche a voi. Ora vi lascio, mentre sgranocchio un biscottino di Natale....sono coraggiosa vero? con l'abbuffata di ieri! ma alla dieta ci si pensera' fra qualche giorno... Ciao carissimi e buone feste ancora a chi passa di qui. Ciaooooo! ^-^

BUON NATALE!!!

Buon Natale e buone Feste a tutti voi. Sembrava ieri che iniziavo i preparativi per il Natale e come al solito mi ci sono ritrovata nel bel mezzo di quella che io considero la festa piu' bella dell'anno. Il giorno di Natale e' ormai quasi trascorso, io l'ho passato cucinando, ma non pensate che sia stato per me un castigo...anzi cucinare e' per me un piacere soprattutto pensando di farlo per le persone care. Certo e' stato un po' faticoso, ma sono stata ripagata dai complimenti dei commensali. Non sto ad elencarvi il menu' di quest'anno....e' stata la solita abbuffata tra antipasti, primi, secondi e....il panettone...il mio panettone ...eggia' perche' il "bimbo" il lievito madre e' ancora attivo e anche quest'anno mi ha dato la possibilita' di sfornare panettoni e pandori a go go...forse e' meglio un diversivo....fra pochi mesi iniziero' con le colombe di Pasqua....ussignur!!! direte voi....gia' pensa alla Pasqua che nemmeno e' finito l'anno??! Beh! avete ragione...ma e' meglio organizzarsi con un po' di anticipo. ^-^ Noto che sono un po' "lazzarona" nell'aggiornare il mio blog....il motivo?? Un po' perche' ho sempre meno tempo a disposizione, un po' perche' il mio pc e' diventato un po' leeeento nel caricare le foto..e anche l'adsl ci si mette del suo...va a intermittenza. Comunque voglio iniziare dalla foto piu' bella...quella del nostro albero di Natale che ogni anno diventa sempre piu' bello e metterci nuovi addobbi diventa sempre piu' impossibile...lo spazio ormai e' esaurito. Gia' sto pensando a come fare quello del prossimo anno....sicuramente cambiero' le lucine...mettero' quelle piu' luminose che a me piacciono di piu'. Eccolo qui ...il nostro "alberello di Natale". Ciao bacioni e auguroni ancora a tutti....le feste si sa per qualche giorno continueranno ancora...ciaooo!

SCIARPA.....ANTI FRRRREEDDDOOO!

Un salutone grande, grande a tutti coloro che passano di qui. Benvenuti e buona festa dell'Immacolata a tutti. Ieri qui dove abito c'e' stato un pre annuncio dell'inverno, ha nevicato...siamo ancora in autunno si sa...ma l'inverno comincia gia' a fare capolino....tanto per dire "occhio che sto arrivando". Brrrrrrr! che freddo stamattina!! era tutto gelato, ci mancavano soli i pinguini e sembrava di essere al polo nord. Ma per il freddo mi sono ben organizzata, mi sono fatta una bella sciarpona a maglia con le trecce.... Ve lo avevo detto che mi sto appassionando anche alla maglia. Andreinaaaaaaaaaaaaaaaaa!! come sono andata?? Lo so che devo ancora migliorare, ma gia' il fatto di essere riuscita a fare le trecce a maglia e' gia' un bel traguardo per me...non sapete da quanto tempo mi sarebbe piaciuto imparare a fare le trecce a maglia. Confesso che le prime volte ci litigavo con i ferri...mi "scappavano" sempre i punti...con le risaste di mia mamma che mi ha fatto da maestra...lei si che e' brava!! Ma alla fine ci sono riuscita...sono sempre la solita "testona" e quando mi metto in mente di fare una cosa, non c'e' nessuno che mi puo' impedire di farlo... Il giudizio di mia mamma e' stato positivo...speriamo non sia solo per il "core de mamma"! Pero' ripeto a me piace tantissimo, oltretutto e' di lana caldissima che fa tanto bene alla mia cervicale....adesso il freddo l'ho messo davvero KO! ^-^ Ora pero' vi lascio le foto...speriamo che piacera' anche a voi. Ciao e buona festa a tutti. Bacioni.

SCIARPA HIPPYE

Ciaoooooo!! Eccomi, eccomi!!! Non sono sparita!! In tante mi hanno scritto chiedendomi dove ero finita.. Eccomi qui e' decisamente giunta l'ora di aggiornare il mio blogghino.^-^ Vi e' piaciuto il "vestitino nuovo" tutto natalizio??... e' gia' quasi Natale??? Cipicchia come vola il tempo! Che bello fra pochissimo faremo anche l'albero di Natale...l'unico che proprio non se la sente e' mio marito....in fondo non ha tutti i torti ci vogliono ben 4 ore per montarlo completamente (e se qualcuno di voi si stara' chiedendo il perche'....vi consiglio di vedere le foto del nostro albero degli anni scorsi..... e capirete perche' ci vuole cosi' tanto tempo per prepararlo...e' davvero graaaande). Anche se sono un po' assente e non aggiorno spesso il blog, mi sto decisamente preparando al Natale.....parlo di ninnoli vari che mostrero' piano piano. C'e' anche una novita'....mi sono dedicata anche alla maglia.....Andreina (la mia amica chissa' se sara' orgogliosa di me). A dire la verita' avevo gia' sferruzzato tempo fa...ma al massimo a punto legaccio, o maglia rasata... Sto pero' migliorando...vado sul difficile e capirete poi il perche'. Per la sciarpina di oggi e' lavorata a punto legaccio...quindi anche i bimbi dell'asilo lo sanno fare....ma era talmente bello il filato che ho comprato tempo fa che la voglia di lavorare a maglia mi ha davvero preso. Il filato si chiama hippye ed e' particolare perche' ogni tanto ci sono delle frange che lavorando danno un effetto particolare quello che poi vedrete nelle foto, io lo trovo decisamente giovane. Poche maglie,io ne ho messe 10 con i ferri n. 8 e la sciarpina di Giulia e' stata fatta in un battibaleno.

Ecco qui la mia modella che la indossa.....caspiterina pero'....com'era seria quel giorno....chissa' a cosa stava pensando?? boh! ^-^

Ok per oggi e' tutto, ma prometto che saro' piu' presente ....magari con qualche ricettina. Ciao alla prossima baci.^-^