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domenica 14 marzo 2010

BISCOTTI AL CIOCCOLATO BIANCO

La ricetta di questi biscottini, l'ho trovata su uno dei miei tanti libri di cucina.
Direi che sono stati apprezzati perche' a colazione quando chiedevo se erano buoni la risposta era...mmmhh, mmmmhhh, mmmmmmhh....quindi direi proprio che son piaciuti.
Ingredienti:
100 gr di burro morbido,
100 gr di zucchero semolato
1 uovo intero
230 gr di farina 00
1/2 bustina di lievito per dolci
100 gr di cioccolato bianco.
Tagliare a pezzetti il cioccolato bianco.
Impastare tutti gli ingredienti tranne il cioccolato che va aggiunto alla fine.
Una volta che avete ottenuto un composto liscio, dividetelo in tante palline grosse come noci e disponetele sulla placca del forno ricoperta di carta forno.
Fate cuocere a 180° per circa 12 minuti.
A piacere spolverate con zucchero a velo...e...gnammm!! son pronti per essere gustati.

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