L'ORSETTO VALENTINO

Giulia voleva un orsetto bianco, e magari un po' originale.
Detto....fatto! ecco qui Valentino, l'orsetto che stringe tra le sue zampette un piccolo cuoricino.......visto che si avvicina il 14 febbraio "S.Valentino", ho voluto dargli anche questo nome.
Ma mi son chiesta.....l'orsetto sara' per Giulia,o lo dovra' regalere???????....??????....e a chi???

TORTA CREMA DI MARRONI

Questa ricettina mi e' stata data da una mia amica Nadia anche lei,come me, iscritta al forum conlemani.net.
L'ho voluta provare questa domenica...e' veramente deliziosa, soprattutto se accompagnata con della panna montanta...veramente golosa!!!
ingredienti:
500g di crema di marroni
125g di burro
4 uova
un baccello di vaniglia
40g di farina
1,5 dl di panna fresca
zucchero a velo, un pizzico di sale
procediemento : sciogliere il burro, serparare i tuorli dagli albumi. Incorporare alla crema di marroni il burro, i tuorli, il baccello di vanigla,e la farina setacciata. montare gli albumi a neve ed amalgamarne un terzo alla volta al composto di marroni.
deve cuocere a 180 gradi per 45'. da servire con la panna montata e cosparsa di zucchero al velo.
Ecco qui la fotina della torta.

Eccone una bela fettina in primo piano, accompagnata con della panna montata.

MIRTILLO CHE GIOCA

Ciao a tutti coloro che passano di qui per una visita al mio blog.
In questo video potrete vedere il nostro bellissimo coniglietto di nome Mirtillo, mentre sul letto si diverte a sistemare tutti i pupazzi di mia figlia Giulia.
Finalmente qualcuno si e' deciso a sistemarli un po'....era decisamente ora!!! il coniglietto pare condividere il mio pensiero! ^-^

ORSETTO PIRATA

Eccolo appena terminato il mio nuovo amigurumi....e' troppo divertente fare questi pupazzetti.....peccato che mia figlia sia ormai "grandicella", altrimenti ne farei tantissimi per lei....questo ,vedremo a chi verra' regalato...oppure lo terremo con noi....farà compagnia agli altri pupazzetti....vedremo un po'.

BISCOTTI

Questi biscotti li ho preparati per questo fine settimana

Ingredienti per i biscotti alle noci
280 g di farina 00
200 g margarina
200 g di noci tritate finemente
70 g zucchero a velo
buccia grattuggiata di limone,
pizzico di sale
zucchero a velo
Impastare tutti gli ingredienti come per una normale pasta frolla, fare una palla avvolgerla in una pellicola e lasciare il tutto in frigor per una mezzoretta.
dopodiche' si lavorano dei cilindretti e si da la forma di mezzaluna.
si fanno cuocere in forno disposti su una placca a 160° per pochi minuti.
si fanno poi raffreddare e si spolverizzano con lo zucchero a velo


Biscotti alle mandorle
stessi ingredienti per quelli alle noci...sostituendo pero' a pari peso le noci con le mandorle tritate.
stessa cottura e una volta raffreddatti si intingono nel cioccolato fondete (fatto sciogliere a bagnomaria) . quando il cioccolato e' ancora fuso si spolverizzano i biscotti con la granella di mandorle

Biscotti di pastafrolla alla nutella
250 g di farina 00
130 g di burro
125 g di zucchero a velo
2 tuorli d'uovo
1/2 bustina di lievito
1 pizzico di sale
1 cucchiaino di miele
per il ripieno
nutella...ma si possono mettere anche crema pasticcera o marmellata.
impastare gli ingredienti come si fa di solito per la pasta frolla
si mette in frigor per un paio d'ore.
si toglie la pasta dal frigor si stende abbastanza sottile (fatelo tra due fogli di carta forno, cosi' non si appiccica al mattarello) si ritagliano dei quadrati. Al centro si mette un cucchiaino di nutella o marmellata o crema pasticcera...con l'aiuto di una spatola si chiudono come se fossero dei cannoli e si fanno cuocere sulla placca da forno rivestita di cartaforno a 140° per 15/20 min.

TEDDY .....SI E' LAUREATO!!!

Questo e' l'orsetto Teddy che ho realizzato in questi giorni.
Come vedete dall'amigurumite non sono ancora guarita...e mi sa che proprio e' una malattia cronica... si si certo!
Sembra tutto contento di essersi laureato.....stringe stretto alla sua zampetta la sua laurea....ma in che cipicchia si sara' specializzato??! ...boh!! certo che sono proprio fuori come un balcone ne'??

TORTA DI CAROTE

Questa ricettina ve la consiglio proprio, e' una torta buonissima e soprattutto morbidissima fatta con...tataaaaa....le carote...si si proprio con le carote.
Ingredienti:
2 bicchieri di farina 00
2 bicchieri di zucchero
1 bicchiere di olio di mais
4 uova
1 bustina di lievito per dolci
300 gr di carote
Procedimento:
Fate cuocere le carote, dopodiche' frullatele con l'olio.
Aggiungete piano piano tutti gli altri ingredienti mescolando bene.
Imburrate una tortiera e infarinatela, versarvi l'impasto e fate cuocere in forno gia' caldo a 180° per 40 min. circa (fate sempre la prova stecchino per controllare la cottura).
Una volta raffreddata spolverizzatela con zucchero a velo e....gnam! eccola pronta.
Ecco come si presenta all'interno...scusate la foto, e' rimasta un po' sfuocata...ma lo dico sempre che come fotografa non sono un granche'.

PENNE CON FARFALLINA

Questi sono dei pensierini che mia figlia Giulia ha voluto regalare alle sue piu' care amiche in occasione del Natale....peccato pero' che a causa della neve non le ha potute recapitare prima delle vacanze....pero' come si dice...meglio tardi che mai, infatti al rientro a scuola hanno raggiunto le rispettive destinatarie.
Sono delle penne alle quali ho applicato delle farfalline fatte all'uncinetto.

TORTINE PARADISO......

Alzi la mano, chi non e' gososo delle tortine paradiso...si ...proprio quelle della K....er...(non dico il nome per non fare la pubblicita'...tanto non mi pagano e comunque sono famosissime).Io ne mangerei taaaantissime....ma poi la linea?? se si considera poi tutto quello che ho mangiato in questi giorni di festa!
Ieri sera ho voluto provare a farle......mamma miaaa!!! mio marito e mia figlia stamattina a colazione non ci credevano che le avevo fatte io.....sono praticamente uguali. L'unica differenza e' che, si sa benissimo con che cosa sono fatte....alla faccia dei conservanti ecc...ecc.
Eccole tutte assieme,prima di essere sbranate
e qui invece una in primo piano.
Le foto sono quelle che sono. In effetti come fotografa non sono un granche', non lo nego....diciamo che in cucina me la cavo meglio...almeno a sentire quello che dicono mio marito e Giulia
Per chi volesse provare a farle, posto la ricetta.
Ingredienti:
125 g di burro
125 g di zucchero a velo
75 g di farina 00
75 g di fecola di patate
3 tuorli d'uovo
1 uovo intero
1/4 di buccia di limone grattuggiata
5 g di lievito per dolci
Per farcire
200 ml di panna da montare
1 o 2 cucchiai di miele
Con l'impastatrice rendere il burro come una crema e aggingere a poco a poco lo zucchero a velo.
Aggiungere poi le uova (che vanno sbattute un pochino con un pizzico di sale) sempre a poco a poco.
Aggiungere le due farine mischiate con il lievito (setacciate assieme) lentamente dal basso verso l'alto per non fare smontare la crema.
Aggiungere la buccia del limone grattuggiata.
Disporre il composto in una teglia rettangolare imburrata e infarinata e mettere in forno, gia' caldo a 175° per circa 20 min. (fate la prova stecchino).
Una volta sfornata e raffreddata tagliate a meta' e spalmateci sopra della panna montata a cui avrete aggiunto 1 o 2 cucchiai di miele (io uso quello d'acacia xhe' e' piu' liquido).
Spolverizzate con zucchero a velo e mettete in frigor per almeno due ore, dopodiche' tagliate le tortine paradiso...et voila' son pronte!!! Provate a farle sono davvero buone!!! e ....se volete fatemi sapere se vi sono piaciute....ciaooooooo!!!

AUGURI..... !!

Ormai ci siamo......manca pochissino alla fine di quest'anno......speriamo che il prossimo sia migliore di quello che sta per finire.....auguro di cuore, a tutte le blogghine che passano di qui, un bellissimo anno nuovo....che vi porti tanta salute (per me sta al primo posto...non so voi) e tanta tanta serenita' a voi e alle vostre famiglie....ciao un forte abbraccio a tutte ...e naturalmente grazie per la visita che fate al mio blog. ciaoooooooooooooooooo!!!1

BABBO NATALE......AMIGURUMI

Diciamo pure che mi e' ritornata l'amigurumite........dicono che e' anche mooooolto contagiosa!!!....se e' cosi' e' bello avere questo virus...lo consiglio a tutte le amanti dell'uncinetto....e' divertentissssssimo!!!

GINGER AMIGURUMI

Lo so, Natale e' passato, ma diciamo che mi sto organizzando gia' per quello dell'anno prossimo.....e' un po' prestino dite??
vabbe' tanto l'albero di Natale di quest'anno e' ancora lì al suo posto, quindi l'ho gia' appeso questo ginger fatto all'uncinetto.

IL MIO REGALO DI NATALE

E il mio regalo di natale cosa sara' mai stato??? In realta' e' arrivato con qualche giorno di anticipo....e ....sinceramente non sono riuscita a non collaudarlo subito...cose'??!!...ma e' la mia planetaria...l'elettrodomestico che ho sempre sognato di avere.....e incredibile...fa dei dolci spettacolari...il pan di spagna per esempio che ci impiegavo una vita a farlo...con questa macchina lo faccio in dieci minuti...
E le meringhe???....mai potute fare prima era praticamente una "mission impossible"!!
ma .....tataaaaaaaa!!! eccole.....buonissime!!! e soprattutto belle gonfie....e...spazzolate subito, subito da Giulia naturalmente!

Ho fatto anche i bigne'....mmmmmhhhh!! troppo buoni e sono venuti anche questi belli gonfi!
Ma il dolce che mi ha dato piu' soddisfazione in questi giorni, e' il tronchetto di Natale che ho fatto per il pranzo di Natale...il pan di spagna e' rimasto sofficissimo. Dentro ci ho messo della crema di marroni e poi ho ricoperto tutto con della glassa a base di burro, zucchero, rum e cioccolato fondente....era praticamente una goduria!!!

E' ARRIVATO BABBO NATALE?????

Siiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii!!! e' arrivato! e stamattina c'erano un sacco di regali sotto l'albero....che peccato pero'....ci vuole un anno prima che arrivi il Natale e poi.......pufff!! passa quasi in un secondo.
E anche quello di quest'anno e' praticamente volato....e adesso??? ci vogliono altri 365 giorni prima che arrivi il prossimo??? uffa pero'!!!!

PUPAZZETTI PROFUMA BIANCHERIA

Ok i piattini svuotatasche....ma mi sembravano un po' pochino come regalino di Natale. Cosi' l'altra sera (tanto in Tv continuano a non programmare niente di inteeressante), mi sono messa a fare questi pupazzetti profuma bianceria.
Sono in pratica dei pupazzi ai quali ho aggiunto all'interno delle saponette alla lavanda.
Si possono usare come profuma biancheria da mettere nei cassetti e perche' no, magari anche in bagno.

Ed eccoli qui assieme ai piattini, mannaggia pero'!!, mi sono scordata di fare la foto di come li ho confezionati...Li ho incartati con della carta trasparente a mo di caramella....

PIATTINI SVUOTATASCHE

E il decoupage che fine ha fatto???.... a pensarci bene e' un bel po' di tempo che non faccio delle cosine con questa tecnica....ed e' un vero peccato perche' e' davvero divertente.
Pensando a cosa regalare a mamma e suocerina, ho fatto questi due piattini in vetro ai quali ho applicato una stella di Natale e ho poi fatto uno sfondo di carta di riso.
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UN ESERCITO DI PIO PIO NATALINI

Eccoli finiti i miei pio pio natalini segnaposto per la tavola del pranzo di Natale....cipicchia pero'!! ci ho impiegato un sacco di tempo per realizzarli tutti...pero' alla fine sono soddisfatta del lavoro che ho fatto.

Ne ho fatto anche qualcuno in piu' per regalarli alle mie amiche.
Ecco come li ho confezionati dentro a dei sacchettini trasparenti e un po' di cotone che uso di solito per imbottire i miei pupazzotti, un bel nastrino rosso ( a Natale il rosso ci sta proprio bene!) e opla'! eccoli pronti per essere regalati.

BABBINI NATALINI

Cosa non si riesce a creare con del filo e un uncinetto!!! questi due babbini li ho fatti sempre in questi giorni prima del Natale ..e anche loro hanno trovato un posticino sull'alberello di Natale.....e la produzione continua.......

BIGLIETTI DI NATALE

Quest'anno per fare gli auguri alle mie amiche piu' care ho realizzato questi biglietti di auguri fatti in cartoncino su cui ho cucito un alberello di stoffa...in realta' prima di spedirli ho messo anche qualche stellina...solo che mi ero scordata di fare la foto....vabbe' vedro' di ricordarmi la prossima volta

CAMPANELLE

Anche queste campanelle sono realizzate all'uncinetto e per inamidarle ho usato ancora la colla vinilica....approposito e' quasi finita...mi sa che dovro' comprarne ancora.

Ho messo anche il batacchio fatto con una perla bianca.

ANCORA ANGIOLETTI

Questi sono altri tre angioletti che ho realizzato all'uncinetto in questi giorni. Per renderli belli rigidi ho usato la colla vinilica allungata con acqua....mi semprava strano all'inizio questo metodo per inamidare i lavori all'uncinetto....ma mi sono dovuta davvero ricredere....la colla vinilica fa miracoli!!!

ALBERELLO A FILET

Questo e' un piccolo (anhe se in foto sempra enorme) albero di natale fatto a filet.