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domenica 27 febbraio 2011

INVOLTINI DI POLLO CON PHILADELPHIA

27 Febbraio 2011
Rieccomi, ma stavolta senza pupazzi e pupazzetti ma bensì con una ricettina davvero invitante....tranquille non e' un dolce (mica si mangiano solo dolci a casa nostra ^-^).
Questa ricetta l'avevo sentita in Tv (meno male che ogni tanto danno qualcosa di interessante anche se a dire il vero era una pubblicita').
Siccome non e' la prima volta che preparo questo secondo piatto e ogni volta ha sempre un gran successo (viene letteralmente spazzolato il piatto), ho deciso di passarvi la ricetta.
Ingredienti:
Fettine di petto di pollo
1 paio di cucchiai di philadelphia
1 zucchina
fette di prosciutto cotto
fette di bacon
per contorno vi consiglio della insalatina fresca.
Grattuggiate la zucchina e mescolatela al philadelphia.
Prendete i petti di pollo e batteteli per assottigliarli un po'.
Su ogni fettina di pollo metteteci sopra una fetta di prosciutto cotto.
Spalmateci sopra il composto di zucchina e philadelphia.
Arrotolate tutto a mo di involtino e arrotolateci sopra la fettina di bacon.
Fermate il tutto con un po' di spago altrimenti durante la cottura vi si disfano.
Fate scioglire in un tegame un poco di burro e olio con della salvia.
Fate rosolare gli involtini e aggiungete del vino bianco per finire la cottura.
Una volta cotti circa 20 minuti disponeteli nel piatto di portata con una bella insalatina fresca per contorno....SONO DAVVERO GOOOOOLOSIIII!
Ed ecco la foto...ciaoo!

10 commenti:

Mil ha detto...

Li ho fatti anch'io un paio di settimane fa....ovviamente con una variante (sono un disastro, ma trovo sempre variazioni in fase d'opera!!!!)....invece di usare il vino, ho usato il succo d'arancia...FENOMENALE!!!! La posterò prossimamente... (in più lanciamo una spada che finalmente ci sono delle pubblicità super-utili)

ranapazza65 ha detto...

Ma che bontà, davvero bella questa ricetta!
bravissima te la copio eccome troppo buona!
brava carla un bacio Anna

CINZIA ha detto...

Mi viene l'acquolina solo a guardarli..sicuramente proverò questa ricetta che non mi sembra neanche tanto complicata
ciao

girasolina ha detto...

Ricetta semplice però sembra mooolto gustosa!
Sicuramente da scopiazzare.
A presto

valerioscialla ha detto...

molto invitante questa ricetta!!! Ha proprio un bell'aspetto. Buona settimana

ஐLe Chicche di Dannyஐ ha detto...

gnammmmmm!!!...che delizia!!!^^
Baciotti
Denny*

germana ha detto...

ciao buoni buonissimi questi involtini!!!!!

Passiflora ha detto...

mmm che buoni!! davvero sfiziosi!

giorgia ha detto...

Grazie per esserti fatta mia sostenitrice e grazie per questa buonissima ricetta proverò a farla per i miei piccoli.
Complimenti per i lavori!

patryval ha detto...

Che bello il tuo blog..ci sono tante idee carine..complimenti!!

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