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sabato 7 gennaio 2012

STELLINE DI NOCI

L'Epifania....tutte le feste se le porta via???
Mmmmhhh! mi sa che e' proprio così, ieri poi eravamo tutti un po' tristi, la Befana ci ha portato le calze piene di dolci, ma purtroppo si e' portata via il nostro bellissimo albero di natale con tutte le decorazioni annesse....
Evvabe' tanto il natale arriva prima di quanto si possa credere.
Per rimanere un pochino nel tema delle feste appena trascorse, ieri sera ho preparato questi biscottini al gusto di noci, davvero facili da fare.
Eccoli qui tutti assieme.

Ingredienti:
250 gr di farina 00
130 gr di furro fuso tiepido
2 uova
150 gr di zucchero
70 gr di noci tritate
1/2 bustina di lievito per dolci.
un pizzico di cannella
la buccia grattuggiata di un limone.
Impastare tutti gli ingredienti e mettere l'impasto (risultera' morbido).
Avvolgetelo nella pellicola trasparente e mettetelo in frigor per almeno un'ora, in questo modo l'impasto si potra' stendere per essere poi tagliato con le formine (io ho scelto le stelline).
Disponete i biscotti sulla placca da forno ricoperta di cartaforno e fate cuocere per 15 min. a 180°.
Una volta raffreddati spolverate i biscotti con zucchero a velo...eccoli pronti per essere assaggiati.

10 commenti:

mypatchworkantahkarana ha detto...

uuuummmmmm .... deliciosas ... mil gracias y besotess

Andreina ha detto...

facili da fare.....copio la ricetta e un giorno li faccio ai miei cuccioli...
baci

Flavia ha detto...

Che meraviglia!! Adoro i biscotti! Ed ho le noci in casa....penso che li proverò presto.
Grazie!

lolle ha detto...

Ma che bei dolcetti!

katia ha detto...

che golosità...sono anche bellissime!!!

Gabry ha detto...

Ma che bella ricetta con le noci...mi tenti!
Appena mi è possibile li preparo e poi ti dico!
Un caro saluto Gabry

Angela ha detto...

è vero..questo fine settimana è stato un pò triste..ho dovuto svuotare la casa...dalla sua atmosfera Natalizia...ma credo che il natale, ci piace tanto proprio perchè dura poco..altrimenti ci stuferemo....
Questi biscotti devono essere davvero buoni...bravissima

Lucia ha detto...

Che tenere queste stelline di frolla! :-)

Tiziana ha detto...

Adoro i biscotti!!! Ed anche le noci! Mi hai dato un ottimo dolce spunto. Ciao!! Tiziana

Elena'79 ha detto...

Sembra facile ... copiato ricetta, quasi quasi oggi o domani li faccio!
Baci

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