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mercoledì 8 giugno 2011

MELE IN GABBIA

8 Giugno 2011
Ciao carissimi,
adesso dopo tanto uncinettare, vi passo questa ricettina Golosa a base di mele e la "trasformista" pasta sfoglia.
Sono dei dolcetti semplici semplici, ma che diventano un ottimo dolce in caso di ospiti improvvisi come e' capitato a me la scorsa domenica, e perche' no anche per la merenda.
Questa ricetta l'avevo vista in Tv (ebbene si ogni tanto la guardo anchio) nel breve ma interessante programma "cotto e mangiato".
Ho voluto cosi' provare a preparare queste mele in gabbia,...capirete poi perche' si chiamano cosi' e ve le consiglio davvero perche' sono facilissime da preparare anche perche' sono belle anche da vedere .
Ecco la ricetta.
Ingredienti:
1 mela
1 rotolo di pasta sfoglia
Marmellata di fragole q.b.
qualche biscotto secco sbriciolato
zucchero q.b.
zucchero a velo q.b. (per guarnire)
Tagliare la mela a spicchi dopo averla sbucciata.
Stendiamo il rotolo di pasta sfoglia e lo dividiamo in 12 quadretti.
Su ogni quadretto mettiamo un pò di biscotti sbriciolati, un cucchiaino di marmellata di fragole e una fettina di mela.
Richiudiamo gli angoli e col quarto arriviamo fino a sotto in modo da chiudere per bene come un fagottino, premendo bene sui bordi per non far uscire nulla durante la cottura.
Aggiungiamo un pò di latte a un rosso di uovo e spennelliamo tutti i fagottini di mele in gabbia.
Spolverizziamoli con un pò di zucchero e inforniamo a 180° fino a quando saranno belli gonfi e dorati.
Lasciare raffreddare leggermente e spolverizzare con lo zucchero a velo prima di servire.
Non poteva certo mancare la foto vero??...eccole qui le mie meline in gabbia, ciaooo ^-^

Ingredienti per la ricetta Mele in Gabbia di Cotto e Mangiato:

11 commenti:

Stefania ha detto...

Complimenti Carla, sono deliziosie la foto invita a mangiarli tutti. un abbraccio

ஃPROVARE PER GUSTAREஃ di ஜиαтαℓια e ριиαஓ ha detto...

le mele in gabbia..? e la prima volta che le vedo e credo che devono essere anche molto buone brava carla..
by da lia

PAOLA ha detto...

Ciao Carla,
ma ti è mai frullata per la testa l'idea di aprire una pasticceria dolce-salato?
Comunque bravissima, come al solito.
Paola

tina ha detto...

bello

ஐLe Chicche di Dannyஐ ha detto...

mmmm......che delizia!!!^^
complimentissimi
baciotti
Denny*

Flavia ha detto...

Anche io le faccio, ma con qualche diversità nel chiudere i fagottini. Ma il sapore credo proprio sia lo stesso e consiglio di provarlo a tutti!
Baci
Flavia

carla66 ha detto...

ciao carissime, grazie della visita e per i complimenti.
Per Paola....mah! per i prossimi 15 anni spero di continuare a fare l'impiegata...dopo...chissa'?!^-^ ^-^ ciao bacioni.

♫ ♪ Anna ♫ ♪ ha detto...

Che buoneeeeeeeeee
brava come sempre
Anna

Lory B. ha detto...

Ciao!!!! Golosissimi questi dolci!!!!!
A presto!!!!

Miriam ha detto...

Ciao Carla ,grazie di esserti unita al mio blog...ma devo dire che il tuo è favoloso con tutti quei lavori e mmmmmmmmmmmm che ricette golose

ciao !!!!!!

Sognando Dolcezze ha detto...

che meraviglia queste mele in gabbia e che bello e interessante di tante cose il tuo blog... continuerò a seguirti
bACI

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