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giovedì 8 gennaio 2009

UN CONIGLIETTO UN PO'.... OBESO

Ormai mi piace troppo fare i pupazzi di stoffa. Questo coniglio l'ho finito ieri, sara' il regalo di compleanno per un'amica di Giulia. Il problema pero' e' stato incartarlo...con il pancione che si ritrova e' stato davvero difficile!!!

domenica 4 gennaio 2009

UN GATTONE .....GOLOSONE!


I gatti sono gli animali preferiti da me e anche da Giulia.
Per l'Epifania le regalero' questo gattone di stoffa che ho realizzato con del feltro.E' un po' golosone o sbaglio?!

ed eccola qui tutta contenta per il suo nuovo regalo tutto pupazzoso!!!

venerdì 2 gennaio 2009

CHIFFON CAKE AL CAPPUCCINO

285 g farina 00
300 g zucchero
6 uova
195 ml acqua
120 ml olio
una bustina di lievito per dolci
1/2 cucchiaino di cremor di tartaro
1 cucchiaino sale
1 bustina vanillina
1 cucchiaio di cacao amaro
1 tazzina di caffè ristretto
Passare lo zucchero per qualche secondo al frullatore in modo da renderlo piu' fine.

In una grossa ciotola setacciare insieme farina, zucchero, lievito e sale.

Fare un buco al centro e versarvi i seguenti ingredienti, in questo ordine:olio, tuorli, acqua, , semi vaniglia. NON mescolare e mettere da parte.

Montare a neve fermissima gli albumi con il cremor di tartaro.

A questo punto amalgamare tra loro gli ingredienti della ciotola con la farina, fino ad avere un composto liscio ed omogeneo.Agigungere gli albumi a questo composto, in 3-4 riprese, mescolando delicatamente per non smontarli.

Versare in uno stampo a ciambella NON unto in alcun modo ed infornare subito.

Cuocere per 55 minuti, quindi aumentare la temperatura a 175 gradi e cuocere altri 10-15 minuti.
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